maanantai 31. joulukuuta 2012

Matonkudekorit, osa 1




Aikani katselin rumia, tavaraa tursuvia avohyllyjä saunan pukuhuoneessa. Päätinkin joulun aikana siistiä hyllyt itsetehdyillä matonkudekoreilla. Nämä viisi säilytyskoria valmistuivat yllättävän nopsaa! Kerrankin jotain valmiiksi vain muutaman illan aikana! :)



Materiaalina käytin valmista lankaliikkeestä ostettua matonkudetta. Korit on tehty pylväillä koukulla nro 8. Korien halkaisija on noin 15 cm ja tällaisella ohjeella nämä syntyivät:

Aloitus: Luo 6 kjs. Ja sulje renkaaksi piilosilmukalla.
1. krs: Tee jokaiseen silmukkaan 2 p.
2. krs: Tee jokaiseen silmukkaan 2 p.
3. krs: Tee 2 p, 1 p, 2 p, 1 p jne. krs loppuun
(pohjaa voi jatkaa haluttuun halkaisijaan tehden aina sopivin välein lisäyksiä)
4. krs: Tee jokaiseen silmukkaan 1 p.
Jatka 4 kerrosta niin monta kertaa kunnes haluttu korkeus on saavutettu. Päättele huolella. Korin olisi hyvä kestää pesua - varsinkin tämän puhtaanvalkoisen värin...

Metalliset tagit liitutaulutarralla ovat olleet kivoja nimikylttejä. Ehkäpä teen näitä lisää ja siirrän nämä pukuhuoneen säilytyskoreihin...Jokaiselle omansa... :)

Suihkuhuoneen puolella onkin sitten seuraava uudistuksen kohde...Lasten kylpylelujen väriskaala ja määrä on huikea! Muoviset säilytyskorit voisivat toimia tässä tarkoituksessa. Jospa seuraavaksi alan leikkaamaan muovipusseja tätä tarkoitusta varten :)

Seuraavassa jutussani kuitenkin esittelen lastenhuoneemme säilytyskoreja. Näistä ehkä tykkään enemmän...materiaalina on käytetty vanhoja lakanoita, pöytäliinoja ja kauluspaitoja. Itse revitty materiaali antaa kivan rouhean ja viimeistelemättömän pinnan koreille. Ja ovat ekologinen vaihtoehto valmiin materiaalin ostamisen sijaan. Näistä siis seuraavassa jutussani.

perjantai 28. joulukuuta 2012

Farrow & Ball - ihania maaleja!


(valokuvat, logot ja värimallit valmistajan sivuilta)

Mainitsin edellisessä kirjoituksessani englantilaisen Farrow & Ball-yrityksen. Kyseinen firma on vanha englantilainen maali- ja tapettivalmistaja, jolla on aivan huikeita maalisävyjä mallistossaan. Maaleissa on myös kaunis pinta; saatavilla on melkein samettisen mattapintaisia värejä! Erityisenä vahvuutena mielestäni heillä on varsinkin lattiamaalit, sillä mallistosta löytyy lukemattomattomia hienostuneen hillittyjä sävyjä esimerkiksi vanhojen talojen puulattioihin. Toinen kiva juttu firmassa on se, että he selvittävät mm nettisivuilllaan hyvin tarkasti sävyjen taustaa; mihin sävyä on ollut tapana käyttää ja kuinka se suhteutuu muihin väreihin esim voimakkuudeltaan tai nyanssiltaan.

Maalit on nimetty hauskasti:
*Elephant`s breath
*Hague blue
*Down pipe
*Skimming Stone
*Hound lemon

Farrow & Ball:n maalikaupat ovat melkein kuin karkkikauppoja; värimalleja ympäri seiniä telineissä ja pieniä suloisia mallimaalipurkkeja riveissä hyllyillä. Itse ainakin vietin pitkän tovin Lontoon Marylebonin liikeessä vain ihastelemassa :-)
Tanskassa firman tuotteita myy Tapet Cafe-niminen liike. Intouduin käymään siellä alkuvuodesta, kun liikkeen pitäjistä ja heidän kodistaan oli mielenkiintoinen juttu tanskalaisessa BoBedre-sisustuslehdessä. Kyseinen pariskunta on ainakin käyttänyt rohkeasti tapetteja kodissaan, tässä linkki sisustusjuttuun ja kuviin: http://bobedre.dk/galleri/boliger/fjer-blomster-fisk-fugle


Paikallinen Farrow & Ball:n edustaja Tapet Cafe (samassa talossa toimii myös ihana luomuruokakauppa)
sekä
liikkeen omistajien ennakkoluulotonta tapettien käyttöä keittiössään (kuva Bo Bedre)

torstai 27. joulukuuta 2012

Matonkuteet kattauksissa

Jouluaaton aamun riisipuurokattauksessa käytin valkoisia valmiista matonkuteesta tehtyjä lautasenalusia sekä servettirenkaita. Aluset on tehty virkkaamalla pylväitä. Ympyrän voi virkata haluttuun kokoon, mutta ehkä kaikista toimivin halkaisija on noin 30 cm, jotta alunen tulee vielä nätisti esille lautasen alta. Servettirenkaat on myös virkattu pylväillä. Puurokulhon alla oleva alunen on mallipala eräästä matosta :)


Riisipuuro oli ihana nauttia lämpimän takan ääressä.


Kävimme jouluna perinteiseen tapaan muutamassa paikassa kyläilemässä. Juhlapöydän kattauksista löytyi myös tekemiäni servettirenkaita :) Alla olevassa kauttauksessa on käytetty myös pitsisiä väliliinoja lasisten alkupalalautasten ja pääruokalautasten välissä.Väliliinat ovat kauniita ja tuovat kivaa lisää kattaukseen, mutta ne ovat myös erittäin käytännöllisiä. Ne estävät lautasten naarmuuntumisen ja pyörimisen mutta myös nopeuttavat siirtymistä pääateriaan kun ei tarvitse kuin poistaa likaiset alkuruokalautaset ja väliliinat.

Tapaninpäivän saalis



Meillä ei lähdetty Tapanin tansseihin vaan tapaninpäivän kalaan Själlandin saarella :-) Päivä ulkosalla auttoi edes vähän jouluherkkuähkyyn ja samalla pääsi nauttimaan rantafiiliksistä. Aiemmin pyryttäneestä lumesta ei ole enää tietoakaan eli Tanskassa vietettiin joulua vähän vehreämmissä maisemissa. Onneksi joulupukki löysi silti perille....

Kivivalokuvassa on taas mahtavia sävyjä; murrettua rusehtavan ja vihertävän harmaata sekä lämpimän ruskeaa kuten tan-sävyinen nahka... Tikkurilan värikartasta samoja sävyjä löytyy esim väriliuskoista 497 sekä 487. Farrow and Ball-merkin väreistä mm Down Pipe 26 tai Pavillon Gray 242 taas heijastelevat alla olevan kuvan sävyjä.



Tapanin päivän saalis ei ollut ensimmäisen kuvan kalamies eikä valitettavasti meritaimenkaan (oli liian pieni syötäväksi), vaan hauskan näköisiä kuivahtaneita risuja. Kivoja maljakkoon, niin ei tarvitse jatkuvasti ostaa uusia leikkokukkia.


torstai 20. joulukuuta 2012

Semi-dried tomatoes *resepti*


Semi-dried tomatoes: herkullisia, mutta niin helppoja valmistaa! Päätin joskus kokeilla näitä yhdistelemällä netistä löytyneitä reseptejä, sillä minun tuli aina ostettua tomaatteja pieni purkillinen lähikauppamme herkkutiskistä. Niin, pieni purkillinen maksoi siis n 5 euroa, joten se tuntui turhalta tuhlaukselta... Semi-kuivatut tomaatit sopivat mielestäni hyvin myös jouluun, naposteltavaksi vaikka ihanien juustojen kanssa.


*tomaatteja (Roma-tomaatteja suositellaan, mutta onnistuu ihan tavallisistakin)
*valkosipulia
*haluamiasi tuoreita yrttejä tai vaikka chiliä
*ripaus sokeria pinnalle
*merisuolaa pellille (ei tarvita välttämättä)

Tomaatit halkaistaan neljään osaan ja asetellaan merisuolalla pohjustettuun astiaan. Pinnalle runsaasti hienonnettua valkosipulia ja yrttejä oman maun mukaan. Itse olen käyttänut mm rosmariinia, basilikaa, timjamia, ruohosipulia... Pinnalle voi sirotella myös hieman sokeria.
Sitten vaan astia/pelti uuniin useaksi tunniksi, lämpötila 100-120 astetta. Kiertoilmatoiminnon käyttämistä ei suositella; tomaatit kuivuvat liian nopeasti. Reilun parin tunnin kuluttua kannattaa tomaattien tilannetta seurata säännöllisin väliajoin. Itse olen yleensä pitänyt tomaatteja uunissa n 5 tuntia.
Tomaattien jäähdyttyä ne voi heti nautiskella tai laittaa steriloituun lasipurkkiin öljyn ja mahdollisten lisämausteiden kanssa. Kannattaa käyttää hyvää oliiviöljyä ettei tuntien kuivatus mene hukkaan...
Nam!



keskiviikko 19. joulukuuta 2012

Jouluasetelma



Eilisten joulukukkaostosten lisäksi pyhiä varten on jo hankittu osa jouluherkuista; perjantaina nimittäin loppuu karkkilakko.... Olen ennenkin hehkuttanut näitä Johan Bulown lakritseja, mutta ne ansaitsevat kyllä vielä lisämaininnan! Nyt jouluksi on lakritsimestari kehittänyt kausimaun: valkosuklaalla ja vadelmalla kuorrutettua lakritsia. Mmmm...

Kukista, kynttilöistä ja herkuista olen ajatellut kerätä jonkinlaisen jouluasetelman sivupöydälle tuomaan joulutunnelmaa. Ja karkit tietysti pitää olla helposti saatavilla! Kukkakaupasta mukaan tarttui isoja valkoisia sekä pieniä melkein mustia amarylliksia. Amaryllis leikkokukkana on aina meidän perheessä ollut "virallinen" joulukukka eli perinne jatkuu.


tiistai 18. joulukuuta 2012

i Rosens Navn ; joulukukkaostoksilla



Tänään on käyty joulukukkaostoksilla. Meillä joulu nimittäin koristeluiden osalta tulee kukista, kynttilöistä ja herkkuasetelmista (olen toivoton sokerihiiri!). Varsinaisia joulukoristeita ei montaakaan ole; vain muutamia kummilapsilta saatuja hellyttäviä taideteoksia.
Minun ei tarvitse lähteä kauaksi kukkaostoksille, sillä aivan naapurissamme on ihana kukkakauppa i Rosens Navn. Joka oikeastaan on paljon muutakin kuin kukkakauppa; se on myös sisustusliike ja herkkuputiikki. Tyyli liikkeessä on aika runsas, mutta se sopii kukkiin ja putiikin tunnelmaan. Rosens Navnin valikoimissa on paljon tuotteita TineK:lta ja pellavatekstiilejä Societylta. Ja tietysti niitä kukkia! Usein liikkeen kukat ovat vain muutamaa väriä, esim valkoista ja murrettua lilaa, mutta orkideoja on aina valtavasti. Ja nyt joulun alla täältä on löytänyt mitä erikoisempia vaikka joulukuuseksikin sopivia havukasveja. Ihana paikka!



maanantai 17. joulukuuta 2012

Flamingo pink

Very chic! Tyylikkäänä päiväkävelyllä. 

...välillä tähän kauteen jotain muutakin kuin joulunpunaista...
Flamingot ulkoilivat Kööpenhaminan eläintarhassa ja oli ihan pakko ottaa kuva, kun näyttivät niin eleganteilta. Flamingoista ainakin minulle tulee aina sellainen Miami-fiilis!
Värisävynä flamingon punertavan saa mielestäni kivasti sisustuksessa yhdistettyä harmaaseen ja murrettuun harmahtavan vihreään (kuten taustalla näkyvä seinä). Tummemmat taitetut sävyt parina myös tasoittavat ja neutraloivat kyseisestä punertavasta väristä helposti tulevaa trooppista Miami-fiilistä. Kivoja väripareja flamingonpunaiselle Tikkurilan värikartasta: vihertävään taittavat S495, V495, X 495 sekä harmahtavat L499 ja M499.


Flamingomaisia linjoja ja väritystä Acapulco-tuolissa yhdistettynä harmahtavaan taustaan.
Tapetti on Osborne & Little "Grove Garden"

keskiviikko 12. joulukuuta 2012

Pitsejä joulun koristeluun

Pihalla kalustelakalla kovetetut pitsit kestävät säävaihtelun...
Pienet, nopeatekoiset pitsit ovat mielestäni kivoja, eivätkä liian prameita koristeita jouluun. Kynttilät ja lasten tekemät koristeetkin tuovat tietysti oman säihkeensä...  Joulukuusemme saa koristeekseen siis pääasiassa niiden lisäksi näitä kovetettuja pitsikoristeita. Muutaman olen vienyt jo uloskin. Olisi kiva koitaa millainen jäälyhdystä tulee, kun sinne laittaa muutaman pitsin joukkoon.

Lankana olen suosinut kalalankaa. Mukavaa työstettävää ja kovuutensa vuoksi sopii hyvin koristeisiin. Ja onhan se edullistakin... En kuitenkin tekisi esim. pöytäliinaa näin kovasta langasta, jotta liina laskeutuisi nätisti.

Koristeina käytettävät pitsit olen kovettanut pääasiallisesti kalustelakalla. Lakka jättää hieman ikävän hajun, mutta ajan myötä haihtuu pois. Kannattaa myös koittaa pakkaskelissä tuulettamista :) Lakkaus kannattaa suorittaa muovisen pleksin päällä, ettei mukaan koristeeseen tartu mitään ylimääräistä kuivuessa. Myös sokeriliemi on hyvä vaihtoehto. Saman verran sokeria ja vettä kiehautetaan ja annetaan liemen jäähtyä. Liotetaan pitsi liemessä ja asetetaan kuivumaan (kannattaa pingottaa nuppineuloilla) n. vuorokaudeksi. Kannattaa kuitenkin muistaa, että sokerikovete ei kestä ihan kaikkea...varsinkaan ulkona vesisateessa.
Askarteluliimojenkin joukosta löytynee hyviä kovettajia. Joitakin koitin ja niistä jäi ikävästi kalvo pitsin aukkojen väliin.

Tässä vielä joitakin ajatuksia pienten pitsiliinojen käyttötarkoituksesta. Ehkä jossain vaiheessa saan aikaiseksi koruja ja kaulaliinoja näistä yksittäisistä pikkuliinoista...

tiistai 11. joulukuuta 2012

Beach style



...dream location...
Jeffrey Gordon Smith Landscape architecture / Martin Gomez Arquitectos
Tässä vois chillailla...
Martin Gomez Arquitectos


Haaveissani olen nyt jossain aurinkoisessa ja lämpimässä, kun täällä tuiskuttaa ja lumityöt odottavat ulkona...

Talokuvat ovat Punta del Estestä, arkkitehtina Martin Gomez. Tuollaisen talon sisustaisi mielellään lomakodiksi tai siis toki vakituiseksikin asunnoksi, jos elämä olisi auringossa rannalla...

Yleensä tyylini on kovin valkoista, mutta tällaiseen paikkaan sopii kyllä hyvin puu. Täälläkin silti yhdistäisin puuhun valkoista raikastamaan ja tuomaan puupinnat esille. Sisälle kantaisin ainakin nuo yllä olevat tavarat: nahkaisen lepakkotuolin, kelimmattoja- ja tyynyjä, Ib Kofod-Larsenin tiikkisenkin ja Greypantsin valaisimia. -Haaveita pitää olla!-

maanantai 10. joulukuuta 2012

Tapetteja!


Tapetti-ideoita aamukävelyltä!
Koiralenkillä Bredessä. Jotenkin kiva siniharmaasävyinen maisema, kaunista luontoa, suloisia vanhoja rakennuksia ja menneen ajan tunnelmaa...

Brede on vanhan vaatetehdasyhteisön aluetta. Paikalla on ollut tehdastoimintaa vuodesta 1628 lähtien aina vuoteen 1956 asti. Kansallismuseo osti paikan tämän jälkeen ja se on nyt ulkoilu- ja museoalueena. Kuulostaa ehkä kovin "teollisen ankealta" paikalta ulkoilla, mutta Brede on oikeasti todella idyllinen. Johtuu varmaan siitä, että paikalla ei aikoinaan ollut pelkkä tehdas vaan kokonainen kyläyhteisö. Tehtailija rakennutti alueelle mm koulun, myllyn, tallit, vihannes- ja hedelmätarhat sekä asutukset työntekijöille. Nyt tilat ovat uudelleen asuin-, museo- ja käsityöläiskäytössä.
www.stadsarkivet.ltd.dk  & www.industriminder.ltk.dk

Aamun tunnelman vois saada kotiinsa vaikka alla olevilla tapeteilla...

Ferm Living: Family tree / Ferm Living: Wilderness / Ferm Living: Wildernes
Eco : Eco wood / Cole & Son: Wood grain / Mulberry: Flying ducks

Cole & Son: Woods and pears / Eco: Eco wood
Osborne & Little: Mandara / Ferm Living: Ribbed
pystyssä Cole & Son: Woods and pears

sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Sunnuntaibrunssi

Hidastempoinen sunnuntai on edennyt iltaan... Leppoisaa!
Aamupäivällä testattiin uusi brunssipaikka ihan tuossa nurkalla. Olemme yleensä käyneet herkuttelemassa Mash-ravintolassa hyvillä pihveillä, mutta nyt ravintola oli kuitenkin aloittanut sunnuntaibrunssit, joten pitihän se testata! Täällä on tosi suosittua startata sunnuntai brunssilla ja samalla ehkä tavata ystäviä. Eikä kenenkään tarvitse murehtia ns. emännän velvollisuuksista, vaan saa istua valmiiseen herkkupöytään :-)
Brunssi oli vähintään odotuksien mukainen eli suosittelen kaikille Köpikseen suuntaaville. Erityismaininnan herkkusuulta saa brunssin kakkupöytä!!!! Limetorttua, vadelmajuustokakkua, macarones, pekaanipähkinäleivoksia ja aivan älyttömän hyvää mudcakea...
Tällaisten sunnuntaibrunssien toivoisi yleistyvän myös Suomessa!
Tässä muutama kiva brunssipaikka Köpiksestä: Bernstorff SlotDagHCanteenMotherCafe Norden

...sohvannurkka & päivän lehdet kutsuvat brunssin jälkeen...
sohva: Adea Camp, kangas Lauritzon Wools / tyynyt: Linum, H&M, Elwang ja itsetehty
valaisin: Artemide Toloeo Mega / kyntilänjalka: Driade Tenochtitlan
Ikkunalaudalla näkyvä Driaden kynttilänjalka on muuten yksi onnekkaista kirpparilöydöistäni; joku halusi luopua siitä tamperelaisella Radiokirppiksellä pari vuotta sitten 15:lla eurolla. Toinen oransseista tyynyistä sohvalla on H&M Homen; todella kestävää ja laadukasta samettia alle kahdeksan euron hintaan. Tämän talven mallistossa näytti olevan samoja päällisiä: kivoja murrettuja sävyjä sekä petroolin sinistä...

...ja kynttilät ympäri asuntoa tuovat sunnuntaitunnelmaa.
Leppoisaa iltaa!


lauantai 8. joulukuuta 2012

Royal Copenhagen - ideoita joulukattaukseen

...myymälään voi käydä myös kauniin vanhan sisäpihan kautta...
...jonka rauhallisessa tunnelmassa hetkeksi unohtuu Strogetin äänekäs ihmiskuhina.
Royal Copenhagen on vanha tanskalainen posliinitehdas, joka on valmistanut taidokkaita ja arvostettuja astioita vuodesta 1775. Merkillä on iso lippulaivamyymälä aivan Köpiksen keskustassa, Amager-torin laidalla kauniissa vanhassa talossa. Jos ei astiat niinkään kiinnosta, niin liikkeessä kannattaa silti piipahtaa näyttävän arkkitehtuurin takia; korkeita huoneita, koristeellisia kipsilistoja ja rosetteja sekä tunnelmallinen sisäpiha (jossa kahvila).

Royal Copenhagenilla on perinteenä kutsua joulun alla kuuluisia tanskalaisia kattamaan myymälään joulupöydät. Tänä vuonna pöydät koristeltiin 49. kerran ja teemana on "Joulun laulut"(Julens sange). Pöytiä kattamaan pääsivät tänä vuonna tanskalaiset laulajattaret Caroline Henderson, Marie Carmen Koppel, Hella Joof, Julie Berthelsen, Anne Dorte Michelsen ja Caecilie Norby. He ovat lavastaneet pöytiin runolliset ja näyttävät tulkinnat rakkaimmista joululauluistaan.

Pöytien kattaukset eivät ehkä miellytä kaikkein askeettisimman tyylin kannattajaa, sillä yksityiskohtia ja runsautta ainakin tämän vuoden asetelmissa riitti. Itsekin tykkään pelkistetystä tyylistä, mutta jotenkin näin joulun alla on kiva nähdä vähän jotain muutakin. Joka vuosi pöytiä käy ihailemassa reilun kuukauden aikana n 250000 kävijää eli en ole ainoa! Ja ainahan mukaan voi tarttua jokin yksittäinen idea yhdistettäväksi omaan joulupöytään. Mielestäni tosi söpö yksityiskohta oli ulkona terassipöydällä ollut asetelma: omena ja havu lasissa.

Rauhallisia sävyjä ja Royal Copenhagenin kuuluisinta astiasarjaa, jota on valmistettu aivan
alusta lähtien ja joka edelleen maalataan käsin!
Musta pelkistetyn tyylikäs kattaus on suosikkini ja olisi helppo toteuttaa jopa omilla astioillani!
Metsäretkeltä löytyisi kaikki tarvittavat koristeet...
(alin kuva: Royal Copenhagen)


perjantai 7. joulukuuta 2012

Virkattu pipo

Vihdoin ja viimein minäkin ehdin kirjoittelemaan blogiimme...Kolmen pienen lapsen kanssa tuntuu olevan niin paljon kaikkea muuta tekemistä ;)

Käsityölehdissä on näyttänyt viimeaikoina olleen melkoinen määrä ohjeita lippapipoihin, mutta kaikissa niissä on ollut jotain puutteita tai jotain liikaa...Lankalaadun suhteen olen myös hieman tarkka - karkeaa villaa en suostu oikein käyttämään missään. Muistuu mieleeni lapsuus ja ne inhottavat otsaa kutittavat pipot!!! Siksi suosin alpakkaa, merinovillaa, silkkivillaa, puuvillaa... Joskus tosin ihan järkisyistä isompiin töihin (joita ei tarvitse pestä) valikoituu jopa akryyliä...Onhan se niin paljon edullisempaa kuin alpakka...

Mutta tässä siis kuvia lippapiposta ja ohjeet, mikäli innostut kokeilemaan pipon tekemistä. Valitse mukava, kutittamaton, kestävä, pestävä, lämmin lankalaatu. Pipon olen tehnyt langalla, johon suositus oli nro 8 puikot - pipon virkkasin kuitenkin nro 6 koukulla, jotta lopputuloksesta tulee tarpeeksi tiivis. Pipoa kannattaa välillä testailla omaan päähän, vähentää/lisätä pylväiden määrää tarpeen mukaan.


Pipo: lankalenkit sormen ympärille ja lenkkiin 12 p (ensim. p. = 3 kjs.) Kiristä "hiirenhännästä" aukko umpeen.
2. krs: 2 p. samaan (= 24 p.)
3. krs: 1 p., 2 p. samaan
4. krs: ei lisäyksiä
5. krs: 3 p., 2 p. samaan
6. krs: ei lisäyksiä
7. krs: 4 p., 2 p. samaan (=54 p.)
8. krs: ei lisäyksiä.
Jatka kerroksia ilman lisäyksiä, kunnes pituutta on tarpeeksi. (omaani tein 11 kerrosta). Katkaise lanka.

Lippa: laske takasaumasta 15 p ja aloita lipan teko 16:sta pylväästä.
1 ps, 2 ks, 2 puolip., 14 p., 2 puolip., 2 ks, 1 ps. Käännä työ.
Jätä ensim. silmukka väliin, 4 ks, 2 puolip., 9 p., 2 puolip., 4 ks, 1 ps pipon reunaan. Käännä työ.
Jätä ensim. silmukka väliin, virkkaa 21 ks, 1 ps pipon reunaan.
Virkkaa pipon reunaan ks:a ja päätä lipan toiseen reunaan. Katkaise lanka.

Tamppi: Luo 25 kjs:aa (1 kjs kääntymistä varten) ja tee kaksi kerrosta ks:a. Yhteen riviin siis 24 ks. Päättele langat ja kiinnitä siistein pistoin tamppi lipan yläpuolelle puunapeilla.


maanantai 3. joulukuuta 2012

Joulutivoli


Nyt on vierailtu jouluasuun pukeutuneessa Kööpenhaminan joulutivolissa! Tänä vuonna teemana oli "venäläinen joulu kohtaa pohjoismaisen joulun". Koristelut olivat hyvin samanlaisia kuin viime vuonna, sillä silloin aiheena oli venäläinen joulu. No, ei se haittaa, koska Tivoli kaikkine valoineen (120 000kpl!!!) on kyllä aina kaunis ja näyttävä kokemus. Juuri valojen takia Tivolissa kannattaa mielestäni mielummin vierailla illalla. Tivoli on talviaikaan avoinna arki-iltaisin kymmeneen ja viikonlopulla yhteentoista asti eli sinne voi piipahtaa vaikka illallisen jälkeen ja jatkaa sitten matkaa illanviettoon... Tai jäädä vielä hetkeksi joihinkin Tivolin useista ravintoloista, esim http://www1.tivoli.dk/nimb/

Kuvassa oikealla alhaalla olevat munkin näköiset pallurat ovat "aebleskiver". Joulun aikaan kaikki kahvilat ja kaupat ovat niitä pullollaan. Nimen perusteella voisi kuvitella, että kyseessä olisi omenasiivut, mutta kyllä ne lähinnä ovat pieniä munkkeja. Luulin silti, että taikinaan sekoitetaan omenahilloa, mutta en ole sellaista mistään reseptistä löytänyt... Aebleskiverit tarjoillaan yleensä hillon & tomusokerin kera ja tavallisin kyytipoika on terästetty glögi. Täällä kaikki glögi tuntuu olevan terästettyä; miedoin lähikaupasta löytämäni valmis glögi oli 5 prosenttista! Voi harmi... :-)

Tässä resepti, jos joku innostui.... En tosin tiedä saako Suomesta puuhaan sopivia pannuja? Kannattaa googlata lisäneuvoja; netistä näytti löytyvän myös ohjevideoita aiheesta.

180g voita
5dl maitoa
2 rkl sokeria
6 munaa
50g hiivaa
puolikkaan sitruunan raastettu kuori
paistamiseen 100g voita

Sulatettuun voihin sekoitetaan maito ja sitruunankuori. Loput aineet lisätään vatkaten; tuloksena löysä taikina. Paistetaan aebleskiverpannussa, runsaassa voissa. Tarjoillaan tomusokerin ja hillon kera!



sunnuntai 2. joulukuuta 2012

Joulupaketointia...


Olin ystävieni mukana eilen lahjaostoksilla; Köpiksen keskustassa oli kyllä moni muukin samoissa puuhissa. Suurin osa liikkeistä on koonnut tyylikkäät jouluasetelmat ikkunoihin ja esimerkiksi Royal Copenhagen on kattanut myymäläänsä perinteiset joulupöydät. Keskustassa on myös useita tunnelmallisia joulutoreja (mm Nyhavn & Amager Torv), jotka ovat avoinna jouluun asti joka päivä.

Pukinkonttiin sujahti paljon tanskalaista designia ja herkkuja. Ystävieni valitsemista kivoista lahjoista tuli itsellekin paketointifiilis! Tänä vuonna osa tonttujen tuomista paketeista on mustavalkoisia: pöllöjä ja raitoja punaisilla silkkinauhoilla. En kuitenkaan aio unohtaa pitkäaikaista paketointimateriaalisuosikkiani; ruskeaa pakettipaperia. Siitä saa tehtyä niin eri tyylisiä paketteja vain nauhaa ja koristeita vaihtamalla. Ja mikä parasta, sitä voi käyttää ympäri vuoden.

Joulufiilistä lisää muuten yöllä satanut ensilumi! Nyt pitääkin mennä LAKAISEMAAN talomme edessä oleva jalkakäytävä lumesta; täällä lumi poistetaan joko järkyttävällä määrällä suolaa tai sitten lakaisemalla. Viime talvena joku naapureistamme näytti myös puhaltavan parin sentin lumikerrosta pois lehtipuhaltimella.... No, maassa maan tavalla.